您現(xiàn)在的位置是：首頁 >生活 > 2020-05-28 16:31:09 來源：
您一天可以攝取多少維生素C
導讀 如今，我們真的不必擔心在公海旅行中會壞血病。不過，似乎我們經(jīng)常聽到人們說我們應該多攝取維生素C！。那么，抗壞血酸（維生素C）的確切作
如今，我們真的不必擔心在公海旅行中會壞血病。不過，似乎我們經(jīng)常聽到人們說我們應該“多攝取維生素C！”。
那么，抗壞血酸（維生素C）的確切作用是什么，您需要多少呢？我們邀請營養(yǎng)學家和醫(yī)學專家來了解C。
為什么我們根本需要維生素C？
抗壞血酸是在多種水果和蔬菜中發(fā)現(xiàn)的水溶性維生素。通常，我們認為柑橘類水果是最好的維生素C輸送系統(tǒng)，但您也可以從辣椒，西紅柿和花椰菜中獲取。
一旦進入系統(tǒng)，C就能幫助您的免疫系統(tǒng)發(fā)揮最佳作用，并保護其免受自由基的傷害。此外，還需要抗壞血酸來制造膠原蛋白，膠原蛋白是一種奇妙的蛋白質，可以幫助傷口愈合，并使我們的皮膚看起來年輕可愛（在許多其他事物中）。
我們的身體無法獨自制造維生素C，因此從食物或其他外部來源獲取足夠的抗壞血酸非常重要。
維生素C缺乏癥在西方國家相當罕見，但有可能發(fā)生。如果您從新鮮農(nóng)產(chǎn)品中長期休假（或患有阻礙您吸收維生素的疾?。瑒t可能會壞血病-引起牙齦發(fā)炎，皮膚斑點，抑郁癥并最終導致死亡。
如果您能夠獲得健康的食物和產(chǎn)品，這種情況并不常見，也不太可能，但是最好同時注意維生素C的攝入量。
我需要多少錢？
注冊營養(yǎng)師吉利安·格雷夫斯（Jillian Greaves）說：“維生素C溶于水，不會儲存在體內(nèi)，因此我們確實需要穩(wěn)定的供給量來保持足夠的水平。“建議的每日攝入量是女性每天約75毫克，男性每天約90毫克。” 對于女性來說，吃一個奇異果可以得到比日常所需更多的營養(yǎng)，而男性則可以半木瓜吃一天。
您可以服用過多的維生素C嗎？
Greaves說：“成人可以忍受的最高攝入量是2克維生素C-攝入的維生素C超過攝入量，可能會導致腹瀉和其他不適的胃腸道疾病。” 她承認，過多的抗壞血酸引起的嚴重副作用非常罕見，但如果攝入過多，可能會感到不適。過量服用維生素C幾乎是不可能的，但我們不要對此進行檢驗。
攝入過量維生素C的真正問題是浪費了一切。“每天最多100毫克的維生素C將幾乎完全被吸收，” 醫(yī)學博士Francesco-Maria Serino說道。“每天攝入100毫克以上的維生素C的比例逐漸減少。如果您每天服用1克（1000毫克）以上的維生素C，則實際上吸收的維生素不到50％，并且可以被腎臟消除。”
從字面上看，這意味著500毫克維生素C補充劑大部分會被排泄。
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服用維生素C的最佳方法是什么？
兩位專家都強調(diào)，攝取維生素C的最佳方法是通過食物。Serino博士說：“整個食物都含有一種維生素和微量營養(yǎng)元素，無法在維生素補充劑中完全復制。” 另外，您的身體通過食物比通過補充品吸收更多的維生素。
“根據(jù)我的經(jīng)驗，大多數(shù)人不需要補充維生素C，因為它富含食物，” Greaves說。“維生素C的最佳來源是甜椒，球芽甘藍，草莓和柑橘類水果等食物。例如：半杯生紅辣椒含有約95毫克的維生素C。”
如果您不喜歡這些東西，可以吃一個中等大小的馬鈴薯（帶皮）和一杯紅卷心菜以獲取每日劑量。如果您吃的是番石榴，那么僅吃一顆就可以獲得206毫克！
確保每天吃幾份水果和蔬菜，您可能會擁有足夠的維生素C以使身體快樂。“重要的是要知道，研究表明沒有超出建議的每日攝入量補充維生素C的任何好處，”格里夫斯說。“所以更多的絕對不是更好！”
生病時是否應該服用更多的維生素C？
許多人在感冒發(fā)作時會服用維生素C藥片。盡管維生素C有助于免疫系統(tǒng)，但對感冒的作用很小。
澳大利亞國立大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，補充維生素C根本不能預防感冒。在少數(shù)情況下，補充食品可幫助人們更快地克服感冒，因為約有8％的參與者因維生素C而導致一天的疾病減少了一天。
如果您想放心使用它，并在生病時添加更多的維生素C，最好還是通過食物來進行。添加更多的柑橘或綠色。即使維生素C沒什么作用，健康食品也會幫助您感覺良好。
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由于我們的身體無法自行制造維生素C，因此建議您通過食物（或補充劑）獲取維生素C，女性每天75毫克，男性每天90毫克。
除非您的醫(yī)生建議您，否則無需服用維生素C補充劑。否則，最好儲存柑橘，胡椒，西蘭花和球芽甘藍，以滿足您的抗壞血酸需求。
