最近小編發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于精制食鹽和海鹽的區(qū)別是什么？這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，大家也都想要及時(shí)了解到精制食鹽和海鹽的區(qū)別是什么？相關(guān)信息，那么小編今天就來(lái)為大家梳理下具體的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的一些消息吧。

海水是咸的，鹽可以從海水中提取，那精制食鹽和海鹽有什么區(qū)別呢？

操作方法

• 01

  用于烹飪的調(diào)料鹽總的來(lái)說(shuō)可以分為四種：海鹽、精制食鹽、巖鹽、猶太鹽。我們普遍使用的是精制食鹽。

  
• 02

  精制食鹽分為加碘鹽和不加碘鹽兩種。精制食鹽需要經(jīng)過(guò)重重加工，去除雜質(zhì)，并且需要添加防結(jié)塊劑，十分細(xì)膩，容易與食物混合。

  
• 03

  海鹽比精制食鹽貴，因?yàn)樗灰撞杉：｛}不需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的加工程序，所以它往往能保留比精制食鹽更多的微量元素。

  
• 04

  海鹽由于其本身的性質(zhì)，用來(lái)烹飪是不適宜的，但是由于它豐富的色澤和紋理，最后用于菜肴表面的裝飾也是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。