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生活小知識(shí):秋季養(yǎng)生吃什么?
最近小編發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于秋季養(yǎng)生吃什么?這個(gè)問題都頗為感興趣的,大家也都想要及時(shí)了解到秋季養(yǎng)生吃什么?相關(guān)信息,那么小編今天就來(lái)為大家梳理下具體的關(guān)于這個(gè)問題的一些消息吧。
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秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒,陽(yáng)消陰長(zhǎng),所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則,其中飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心,以健脾補(bǔ)肝清肺為主,以清潤(rùn)甘酸為大法,寒涼調(diào)配為要??蛇m當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、銀耳、百合、枇杷、梨、西紅柿、葡萄、菠蘿等。
由于從炎夏轉(zhuǎn)入涼秋,人體常常覺得比較舒服,由于“閨夏”而致的身體消瘦也漸漸地恢復(fù),胃口和精神的轉(zhuǎn)好,使秋季成了一個(gè)最佳的進(jìn)補(bǔ)季節(jié)。
在進(jìn)補(bǔ)過程中平補(bǔ),這是根據(jù)秋季氣候涼爽,陰陽(yáng)相對(duì)平衡而提出的一種進(jìn)補(bǔ)法則。所謂平補(bǔ),就是選用寒溫之性不明顯的平性滋補(bǔ)品,都是平補(bǔ)之品。另外,秋季陰陽(yáng)雖相對(duì)平衡,但燥是秋季的主氣,肺易被燥所傷,進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)當(dāng)注意潤(rùn)補(bǔ),即養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)肺,采取平補(bǔ)、潤(rùn)補(bǔ)相結(jié)合的方法,以達(dá)養(yǎng)陰潤(rùn)肺的目的。
補(bǔ)肺潤(rùn)燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物。一方面,可以直接補(bǔ)充人體的水分,以防口唇開裂等氣候干燥對(duì)人所產(chǎn)生的直接傷害;另一方面,通過這些食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰,防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響,產(chǎn)生疾病。晨飲淡鹽水,晚飲蜂蜜水,既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法,又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容??傊锛具M(jìn)補(bǔ)要甘潤(rùn)溫養(yǎng),既不可過熱,又不能太涼,要以不傷陽(yáng)不耗陰為度。
飲食有節(jié)制益人,無(wú)節(jié)制則傷人。在秋季飲食保健中應(yīng)注意食飲定時(shí),是為了讓胃腸生理機(jī)能維持正常的活動(dòng),使其有序進(jìn)行消化,不至于紊亂或過勞。食飲定量,是為了避免胃腸超負(fù)荷活動(dòng),以防損傷胃功能,造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力較弱,更應(yīng)定時(shí)定量進(jìn)食。另外,秋天每餐進(jìn)食宜簡(jiǎn)不宜繁,這是由于人體陽(yáng)氣衰弱,胃氣亦弱,每餐吃品種繁多的食物,不易消化,容易導(dǎo)致胃病。
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