手機(jī)有支付寶的基本都有玩螞蟻莊園小課堂，螞蟻莊園每天都會在小課堂更新一道題目，答對即可領(lǐng)取小雞飼料180G可以用來喂小雞使用，很多小伙伴都不知道越酸的水果維C越多嗎，那么上面就是為大家參考越酸的水果維C越多嗎問題的答案讓大家可以領(lǐng)到飼料!

越酸的水果，維生素C含量一定越高嗎？這是支付寶中螞蟻莊園玩法4月21日小課堂的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下越酸的水果維C是不是越多吧！

越酸的水果維C越多嗎

一、越酸的水果，維生素C含量一定越高嗎？

不一定

越酸維C含量越高

二、2021年4月21日正確答案

不一定

三、答案解析

為什么說水果的酸度與維生素C的含量沒有必然聯(lián)系呢？這是因為，水果的酸味并不是由維生素C的含量決定的，而是與有機(jī)酸（如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等）組分的種類和構(gòu)成比例有關(guān)。

水果吃起來是酸是甜，主要是由糖、酸含量及其比例（即“糖酸比”）決定。例如，糖和酸含量均較低、糖酸比較高的水果，甜度占主導(dǎo)；糖和酸含量均較高、糖酸比中等的水果，酸甜適口。

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