紫外線殺菌處理的食物會致癌嗎？這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月3日小課堂的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下螞蟻莊園紫外線的正確答案吧！

螞蟻莊園紫外線

一、經(jīng)過紫外線殺菌處理的食物，真的會致癌嗎？

不會

當然會

二、2021年6月3日正確答案

不會

三、答案解析

紫外線殺菌消毒原理是利用適當波長的紫外線破壞微生物機體細胞中的DNA(脫氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子結(jié)構(gòu)，造成生長性細胞死亡和(或)再生性細胞死亡，達到殺菌消毒的效果。

紫外線照射食物時，不會引起發(fā)熱，就不會破壞食物的營養(yǎng)成分（DNA不是食物的營養(yǎng)成分，而人體需要的那些物質(zhì)分子不會被破壞）。它的優(yōu)點是不改變食物的自然風味，避免了化學殺菌劑或者防腐劑的“異味”。

處理食物時，紫外線破壞的是細菌細胞，并不是在食物里留下致癌物，也不會引起構(gòu)成食物的營養(yǎng)成分改變而產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。

四、推薦閱讀

螞蟻莊園今日答案匯總

螞蟻莊園今日正確答案一覽

手機有支付寶的基本都有玩螞蟻莊園小課堂，螞蟻莊園每天都會在小課堂更新一道題目，答對即可領(lǐng)取小雞飼料180G可以用來喂小雞使用，螞蟻莊園紫外線上面就是為大家參考支付寶莊園小課堂答案4.16問題的答案讓大家可以領(lǐng)到飼料!