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螞蟻莊園生活問(wèn)答：小雞寶寶考考你買回散裝雞蛋放進(jìn)冰箱前要不要先洗一洗
買回散裝雞蛋，放進(jìn)冰箱前，要不要先洗一洗？這是螞蟻莊園6月23日領(lǐng)飼料中小課堂的問(wèn)題，答對(duì)即可獲得180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)用于喂養(yǎng)小雞。接下來(lái)就讓我們來(lái)看一看正確答案吧！
不要
要
正確答案：不要
答案解析：
蛋殼上有一層保護(hù)膜，清洗時(shí)很容易被破壞，反而易導(dǎo)致細(xì)菌侵入，水分流失，使雞蛋變質(zhì)。
清洗后再存放，反而會(huì)加速變質(zhì)，放久了再吃還會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀！
超市購(gòu)買的盒裝雞蛋（表面干凈），可以放心地直接塞冰箱；散裝雞蛋（略帶污垢），可放入干凈的塑料袋或盒中存放，與其他食物隔離，避免交叉污染。
雞蛋買來(lái)可以不用洗直接存放，但如果是要馬上水煮or用來(lái)做菜，一定要先把雞蛋表面的污垢沖洗掉再進(jìn)行烹飪。
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