歡迎大家來(lái)到這里，能進(jìn)來(lái)的小伙伴都有玩螞蟻莊園的，支付寶螞蟻莊園每天都會(huì)在小課堂更新一道題目，答對(duì)即可領(lǐng)取小雞飼料180G，螞蟻莊園問(wèn)題是：煲湯時(shí)間越長(zhǎng)湯中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高嗎?很多小伙伴都不知道煲湯時(shí)間越長(zhǎng)湯中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高嗎這個(gè)問(wèn)題的答案是什么，那么小編就為大家分享下螞蟻莊園課題問(wèn)題的答案，希望對(duì)大家有所幫助!

螞蟻莊園知識(shí)問(wèn)答

一、 煲湯時(shí)間越長(zhǎng)，湯中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高嗎?

不對(duì)

沒(méi)錯(cuò)

二、正確答案

不對(duì)

三、答案解析

其實(shí)煲湯并不是時(shí)間越長(zhǎng)越好 。因?yàn)槭澄镏械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最多三四個(gè)小時(shí)就會(huì)析入湯汁內(nèi)， 但是時(shí)間越長(zhǎng)，肉質(zhì)中的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分含量就會(huì)變低，肉口感會(huì)變差。 而且湯中的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)因時(shí)間越長(zhǎng)而增加 ，長(zhǎng)時(shí)間加熱還會(huì)損失食物中的維生素。

相信通過(guò)煲湯時(shí)間越長(zhǎng)湯中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高嗎這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。