一.電壓力鍋什么內(nèi)膽好

1.一般認(rèn)為,電壓力鍋內(nèi)膽以不銹鋼內(nèi)膽為好,安全耐用,符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長(zhǎng)時(shí)間燉骨頭,摩擦出來(lái)的小劃痕不太看得出來(lái),唯一的缺點(diǎn)是不銹 鋼電壓力鍋內(nèi)膽加熱有盲點(diǎn),煮粥容易糊!所以,電壓力鍋內(nèi)膽采用不銹鋼底的很少,鍋底好是合金復(fù)合底,傳熱均勻,煮飯不糊底,只要不長(zhǎng)時(shí)間擱置,問(wèn)題不 大。

2.復(fù)合涂層電壓力鍋內(nèi)膽有兩種:黑晶內(nèi)膽和陶晶內(nèi)膽。黑晶內(nèi)膽采用的是高強(qiáng)度的合金材料,黝黑光亮,強(qiáng)度高,外表面通過(guò)航天氧化技術(shù)進(jìn)一步加工,內(nèi)膽的表面 硬度次于金剛石,易清洗、更不粘,超耐磨。陶晶內(nèi)膽則是應(yīng)用于電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術(shù),表面附著了一層陶瓷材料,同時(shí)利用陶瓷材料天然的不粘 性能、防刮耐磨性和遠(yuǎn)紅外加熱性能改善了傳統(tǒng)內(nèi)膽的性能,煮飯的熱效能超過(guò)傳統(tǒng)的普通硬質(zhì)內(nèi)膽的3～4倍。

3.建議家用電壓力鍋好是配雙膽,由于陶晶內(nèi)膽僅次于不銹鋼的內(nèi)膽,所以,好的選擇就是不銹鋼內(nèi)膽+陶晶內(nèi)膽。