11月23日，億利翔中國運(yùn)營中心在南京正式開業(yè)。來自江南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)的專家、億利翔公司高層領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)質(zhì)糧食消費(fèi)愛好者、供應(yīng)商代表等出席開幕式。11月20日，億利翔與江南大學(xué)正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，共同打造“糧食聯(lián)合創(chuàng)新R&D中心”。

李逸怡香中國運(yùn)營中心揭牌當(dāng)天，江南大學(xué)食品學(xué)院李成院長、彼得教授，揚(yáng)州大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、食品科學(xué)與工程重點(diǎn)學(xué)科帶頭人、食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)負(fù)責(zé)人顧瑞霞教授，揚(yáng)州大學(xué)旅游與烹飪學(xué)院食品科學(xué)與工程系主任黃宇軍副教授等專家團(tuán)隊(duì)， 李逸易翔創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)就雙方未來合作方向進(jìn)行了深入交流和探討。

億利翔成立于2020年5月，是一家以各類谷物及衍生品為核心產(chǎn)品的創(chuàng)新型公司。品牌成立之初，不斷與國內(nèi)食品學(xué)科排名第一的江南大學(xué)、擁有食品特色學(xué)科的揚(yáng)州大學(xué)合作，借助科研優(yōu)勢(shì)打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，不斷拓展品牌版圖，全力打造糧食保健食品全產(chǎn)品矩陣，擴(kuò)大品牌綜合影響力。

江南大學(xué)食品學(xué)院彼得教授介紹，未來的“谷物聯(lián)合創(chuàng)新R&D中心”將致力于國家谷物基礎(chǔ)營養(yǎng)圖譜數(shù)據(jù)庫的研究與建設(shè)、全谷物生理活性成分的研究、低GI谷物產(chǎn)品的開發(fā)、蒸煮粗糧工藝及產(chǎn)品的開發(fā)、全谷物合理攝入量的探索等。通過一糧一香合作，發(fā)揮雙方優(yōu)勢(shì)，共同促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

一糧一香聯(lián)合創(chuàng)始人徐寶生先生介紹，希望通過“糧食聯(lián)合創(chuàng)新R&D中心”的成立，充分利用高?？萍假Y源和人力資源，幫助建立國家糧食基礎(chǔ)營養(yǎng)圖譜數(shù)據(jù)庫，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，全面提升一糧一香產(chǎn)品研發(fā)能力，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)科技成果的孵化和造血功能。

近年來，谷物食品勢(shì)頭強(qiáng)勁，已成為大健康產(chǎn)業(yè)的新出路。隨著糧食消費(fèi)量的增加，糧食產(chǎn)品種類不斷增加，市場(chǎng)需求更加明確，用戶更加細(xì)分，消費(fèi)者對(duì)糧食食品的安全性和營養(yǎng)全面性提出了更高的要求。但谷物品牌普遍對(duì)R&D重視不夠，在供應(yīng)鏈上很大程度上依賴自身技術(shù)和設(shè)備，R&D投入不足，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力較弱。通過“糧食聯(lián)合創(chuàng)新R&D中心”的成立，益子香希望實(shí)現(xiàn)從R&D參與者到引領(lǐng)者的轉(zhuǎn)變，將科研成果轉(zhuǎn)化為看得見的產(chǎn)品。除了提升自身品牌影響力，還將幫助企業(yè)提升R&D和創(chuàng)新能力，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，重構(gòu)企業(yè)與消費(fèi)者的關(guān)系。

品牌的創(chuàng)新發(fā)展離不開R&D的支持，R&D需要品牌和科研機(jī)構(gòu)的共同推動(dòng)。糧食科研這個(gè)新品牌未來將如何攪動(dòng)糧食市場(chǎng)，掀起多大的風(fēng)波，我們拭目以待。