做生意是有風(fēng)險(xiǎn)的。出于保險(xiǎn)和資金的原因，現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者傾向于加入低投入、低投入的項(xiàng)目。小吃店的加入是因?yàn)橥顿Y成本低、門(mén)檻低、進(jìn)入大眾市場(chǎng)廣且慢。然而，做任何生意都有一定的競(jìng)爭(zhēng)和風(fēng)險(xiǎn)。易嘉仁給大家分析一下。

1.進(jìn)店人數(shù)太少，易佳仁建議改善店內(nèi)環(huán)境。進(jìn)店人數(shù)少的原因是零食店加盟店沒(méi)有吸引人的特色。所以，要想吸引消費(fèi)者加入小吃店加盟店，就必須看什么時(shí)候搞活動(dòng)，如何吸引消費(fèi)者進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)商品。

第二，零食不好賣(mài)。再次嘗試選擇零食。明明商品很好很齊全，但是來(lái)小吃店花錢(qián)的人不多，導(dǎo)致庫(kù)存嚴(yán)重積壓。你遇到過(guò)這樣的情況嗎？益仁認(rèn)為，當(dāng)零食店的產(chǎn)品不好賣(mài)時(shí)，首先要考慮的是零食選擇是否有問(wèn)題。益仁建議，小吃店的零食選擇要與當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和需求相匹配，而不是為了追求完整性而隨便購(gòu)買(mǎi)商品。不合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不僅會(huì)讓顧客覺(jué)得零食產(chǎn)品齊全，還會(huì)浪費(fèi)顧客更多的時(shí)間去尋找自己真正需要的零食產(chǎn)品。如果他們不嘗試重組產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，基本上就會(huì)破產(chǎn)。

第三，客戶不滿意。易嘉仁建議盡量提高服務(wù)質(zhì)量。小吃店的環(huán)境不錯(cuò)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正確，但是顧客還是不滿意，很難發(fā)展成常客。怡和提醒加盟商要看小吃店的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。益仁認(rèn)為，當(dāng)顧客進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，重要的是服務(wù)態(tài)度。如果你的服務(wù)態(tài)度不是很好，顧客下次進(jìn)店的機(jī)會(huì)真的會(huì)很少。

以上幾點(diǎn)是易嘉仁為零食店加盟商整理的一些建議。當(dāng)然，做生意不會(huì)一蹴而就，任何事情的發(fā)展都需要一個(gè)過(guò)程。如果你現(xiàn)在入不敷出，你不能保證你會(huì)馬上賺錢(qián)。但是，如果你能掌握以上不良經(jīng)營(yíng)的原因和解決方法，多學(xué)習(xí)一些經(jīng)營(yíng)技巧，你就會(huì)相信生意會(huì)越來(lái)越好。