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魚香肉絲為什么沒有魚你知道嗎(魚香肉絲為什么沒有魚)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。魚香肉絲為什么沒有魚你知道嗎,魚香肉絲為什么沒有魚很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。魚香肉絲為什么沒有魚你知道嗎,魚香肉絲為什么沒有魚很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、魚香肉絲是一道經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)名菜,魚香是川菜主要傳統(tǒng)味型之一。
2、成菜具有魚香味,但其味并不來自魚,而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調(diào)味品調(diào)制而成。
3、此法源出于四川地區(qū)民間獨(dú)具特色的烹魚調(diào)味方法,而今已廣泛用于川味的熟菜中,具有咸甜酸辣兼?zhèn)?,蔥姜蒜味突出的特色。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。
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