大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香菇青菜餃子餡的做法竅門，香菇青菜餃子很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、用料

2、上海青，香菇，豬肉餡，蔥，姜，餃子餡調(diào)料

3、步驟 1

4、香菇和青菜分別焯水，瀝干水分，分別切成碎末。

5、步驟 2

6、豬肉餡順著一個方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋。

7、步驟 3

8、把香菇和青菜末放入肉餡中，加入鹽、餃子餡調(diào)料，生抽，老抽，姜末和蔥末，香油，攪拌均勻。調(diào)餡可根據(jù)自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一種口味哦。

9、步驟 4

10、按照平時的包法依次包好。

11、步驟 5

12、鍋內(nèi)放水，水開后放入餃子，煮熟即可享用了。吃餃子時配上辣椒醬和醋也是不錯的選擇哦，沾不沾汁吃，隨自己喜好罷哈。。。。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。