大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鮮蓮子怎么吃才正確，鮮蓮子怎么吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

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新鮮的蓮子一般情況下我們都會用來熬粥吃，這樣蓮子的營養(yǎng)能夠融入到粥中，充分的讓我們吸收。喝蓮子熬的粥能夠幫助我們強心安神，這樣長期堅持對我們的健康非常的有益。

　　蓮子粥的用量和做法

　　主料

　　蓮子適量 銀耳適量 綠豆適量 大米適量

　　調(diào)料

　　冰糖少許水適量

　　鮮蓮子的做法

　　1.將鮮蓮子從蓮蓬中取出

　　2.銀耳泡發(fā)、洗凈、用手掰成小朵

　　3.將大米和綠豆洗干凈放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分鐘后將處理好的銀耳放入鍋中，小火煮40分鐘

　　4.40分鐘后綠豆已經(jīng)“開花了，放入新鮮的蓮子煮5分鐘

　　5.快出鍋前放入冰糖，冰糖煮化后關火，蓋上鍋蓋燜半小時在開鍋蓋

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。