Miso Robotics是試圖自動(dòng)化食物準(zhǔn)備工作的眾多公司之一，今天，它宣布其最新機(jī)器-將漢堡翻轉(zhuǎn)機(jī)器人Flippy置于軌道上，使其更容易在廚房移動(dòng)-現(xiàn)在已經(jīng)在全球發(fā)售。

該設(shè)備的價(jià)格(稱為Flippy on-a-Rail或Flippy ROAR)起價(jià)為30,000美元，盡管Miso Robotics希望將來將成本降低至20,000美元。該公司還提供以每月1,500美元的價(jià)格租用Flippy ROAR的選項(xiàng)，費(fèi)用包括維護(hù)和升級費(fèi)用，Miso表示，總體而言，這比雇用人類要便宜。

像之前的Flippy一樣，F(xiàn)lippy ROAR旨在自動(dòng)化簡單的食物準(zhǔn)備工作，尤其是涉及油炸鍋和烤架的食物。該機(jī)器人使用機(jī)器學(xué)習(xí)來識別食品，并使用攝像頭陣列(包括來自Intel的3D深度感應(yīng)凸輪和熱像儀)來導(dǎo)航其環(huán)境。然后，機(jī)械臂揮動(dòng)鏟子，抓起裝滿食物的籃子進(jìn)行油炸。

Miso Robotics說，F(xiàn)lippy ROAR現(xiàn)在總共可以烹制19種食物，并且可以翻轉(zhuǎn)漢堡包和工廠生產(chǎn)的Impossible Burger。它還可以執(zhí)行基本的格柵維護(hù)，例如刮掉燒焦的碎屑和清除多余的油?，F(xiàn)在，該機(jī)器人的AI系統(tǒng)已經(jīng)過訓(xùn)練，可以識別更多種類的油炸食品，并且現(xiàn)在它可以將比以往更多的東西倒入熱油中。該清單包括雞肉嫩，雞翅，爆米花蝦，炸薯?xiàng)l，炸土豆條，薯角，馬鈴薯煎餅，洋蔥圈和華夫餅干。

不過，真正的升級是Flippy ROAR的基于鐵路的導(dǎo)航系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以使它從冷凍物品的料斗中滑到燒烤架和油炸鍋上。Miso Robotics說，高架導(dǎo)軌的作用是“使(機(jī)器人)遠(yuǎn)離忙碌的廚房工作人員，以提高安全性和生產(chǎn)率”，該導(dǎo)軌可以安裝一整夜。Miso Robotics還說，它已經(jīng)升級了機(jī)器人的軟件，廚房工作人員可以通過15.6英寸的觸摸屏來控制機(jī)器人的操作。

據(jù)VentureBeat稱，F(xiàn)lippy ROAR將“很快”在Calicaliger的50個(gè)地點(diǎn)投入使用。7月，味iso機(jī)器人公司還宣布將作為試點(diǎn)計(jì)劃的一部分，在白城堡地區(qū)安裝機(jī)器人。

盡管像Flippy ROAR這樣的機(jī)器人通常被用作提高生產(chǎn)率的設(shè)備，使人們能夠?qū)Ｗ⒂诟鼘I(yè)的任務(wù)(例如客戶服務(wù))，但其實(shí)現(xiàn)也可能使他們的有血有肉的同事更加辛苦。最近關(guān)于亞馬遜倉庫內(nèi)自動(dòng)化的報(bào)告發(fā)現(xiàn)，雖然引入機(jī)器人確實(shí)提高了生產(chǎn)率，但這樣做卻是以犧牲人類工人為代價(jià)的，這是他們在努力跟上機(jī)器的過程中遭受了更多的傷害。