最近小編發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于如何炸豬油和豬油炒菜這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，大家也都想要及時(shí)了解到如何炸豬油和豬油炒菜相關(guān)信息，那么小編今天就來(lái)為大家梳理下具體的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的一些消息吧。

雖然不能吃太多豬油炒的菜，但是在炒菜的時(shí)候可以適當(dāng)用一點(diǎn)豬油，這樣炒出來(lái)的菜更香。今天教大家炸豬油，并且告訴你如何用豬肉炒菜，一起來(lái)看看吧

操作方法

• 01

  炸豬油都會(huì)去買那些板油，這樣的板油用來(lái)炸豬油是最好的，買回來(lái)之后清理干凈，用刀切成塊。

  
• 02

  鍋里用干凈的抹布擦拭，一滴水都不要有，燒熱，將切好的板油放進(jìn)鍋里，先用小火慢慢的煎，等到鍋里下來(lái)油之后改用稍微大一些的火，但一定不能太大，慢慢炸出來(lái)的豬油才香呢。

  
• 03

  一邊炸，一邊用勺子壓一壓那些漸漸變得有些干的板油，炸出來(lái)的油會(huì)越來(lái)越多，這時(shí)候把豬油倒進(jìn)盆里，剩余的繼續(xù)炸一下，直到板油變得干巴巴的為止。

  
• 04

  個(gè)人建議，炒菜的時(shí)候不要放很多豬油，用勺子舀上一點(diǎn)點(diǎn)就可以，這樣炒出來(lái)的菜特別香，比如說(shuō)炒青菜的時(shí)候，一點(diǎn)點(diǎn)食用油再加上一點(diǎn)豬油，燒熱之后用來(lái)炒菜就可以了。