最近小編發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于花椒和胡椒的區(qū)別這個問題都頗為感興趣的，大家也都想要及時了解到花椒和胡椒的區(qū)別相關信息，那么小編今天就來為大家梳理下具體的關于這個問題的一些消息吧。

做菜的時候常常會用到花椒和胡椒，今天小編就來談談花椒和胡椒的區(qū)別？

操作方法

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  首先花椒和胡椒的品種就不同，花椒屬于蕓香目蕓香科，胡椒屬胡椒目，它們是不同的科。

  
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  它們的用途不同在于花椒可以全株使用，能入藥還能食用，而胡椒只有漿果部位可以食用。

  
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  它們的外形也是不同的，我們可以通過肉眼分辨，花椒成熟后是紅色的，籽是黑色的，胡椒的籽是乳白色。

  
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  花椒可以用在絕大多數(shù)的食物中，香味濃郁，胡椒一般只用在做湯時，尤其是做雞湯。