最近小編發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于吃田螺的技巧這個問題都頗為感興趣的，大家也都想要及時了解到吃田螺的技巧相關(guān)信息，那么小編今天就來為大家梳理下具體的關(guān)于這個問題的一些消息吧。

田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚。經(jīng)過小吃店廚師們的烹飪手法便會產(chǎn)生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。也成為了夜市上大家所喜愛的食物。 吃田螺也有技巧一起來了解下吧。

操作方法

• 01

  有些大排檔會提供鉗子，讓食客自己剪去田螺的頂部。

  
• 02

  去了尖部的田螺可以直接吸食，如果怕吸到內(nèi)臟等不干凈的東西，就用牙簽食用。

  
• 03

  用牙簽挑掉田螺粘液固化后的硬片，將牙簽插入肉中往外挑一下即可。 完整的肉應(yīng)為小圓柱形，后面拉出來的螺旋物是田螺的內(nèi)臟和排泄物不能吃。

  
• 04

  然后就可以取出一個完整的螺肉啦。