歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。松花蛋豆腐怎么做的，怎么做松花蛋豆腐很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 材料：內(nèi)酯豆腐1盒，皮蛋3個，姜、蔥、醋、醬油、香油各適量。

2、 將內(nèi)脂豆腐放冰箱過夜，味道更鮮美，切成小塊備用。

3、 將三個皮蛋打開，用水沖洗干凈，切成西瓜狀的片。這樣他們既有蛋黃又有蛋清，味道最好。切割過程中往往容易粘刀?？梢杂盟疀_洗一下刀面，更好的切割。

4、 生姜一定要切成小姜末，可以多一點。這是一個主要抑制皮蛋寒性的好配方。

5、 醬油、醋、香油按1: 2: 1的比例混合，不加糖。

6、 將汁液均勻倒入，再撒上薄薄的蔥絲咬一口。絕對驚艷，皮蛋豆腐做好了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。