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桂花糕的做法和配方(水晶桂花糕的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。桂花糕的做法和配方,水晶桂花糕的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!主料糖桂花 ...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。桂花糕的做法和配方,水晶桂花糕的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
主料糖桂花 色拉油40g 溫水2113200g 白砂糖80g 澄粉75g 糯米粉150g
水晶桂花糕的做法5261步驟
1. 白砂糖加入4102溫水里攪拌融化
2. 加入糯米粉和澄粉攪拌均1653勻
3. 繼續(xù)分次加入色拉油攪拌均勻,水油混合
4. 攪拌均勻
5. 模具里刷一層油
6. 將攪拌好的面糊版倒入,靜置40分鐘
7. 冷水入鍋,水開后蒸30-40分鐘
8. 蒸好取出脫模。權(quán)放涼后切塊
9. 淋上糖桂花即可
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。