大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。芋頭桿子怎么做好吃竅門，芋頭桿子怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

用勺子刮去皮，刮去皮，洗凈排骨，燉排骨。湯汁白，芋頭和肉透露著濃郁的香。

1、芋頭去皮備用，排骨洗凈放入湯鍋中，加入八角，燉排骨

2、用牙簽在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均勻地涂抹五花肉表面；

3、涂好老抽的五花肉切片，芋頭切稍厚的片，大蒜切碎備用；

4、將鹽、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成調(diào)味汁備用；

5、芋頭片和肉片在調(diào)料中拌勻，使每片盡可能涂勻調(diào)料；

6、涂好的芋頭一層、肉片一層，整齊地碼在碗里，上鍋蒸30分鐘；

7、扣肉蒸好后，另起鍋將水淀粉和5ml加熱勾芡，澆至剛才蒸好的扣肉上即可。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。