大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。烷基糖苷apg對人體有害嗎，烷基糖苷很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、烷基糖苷，簡稱APG，是由可再生資源天然脂肪醇和葡萄糖合成的，是一種性能較全面的新型非離子表面活性劑，兼具普通非離子和陰離子表面活性劑的特性，具有高表面活性、良好的生態(tài)安全性和相溶性，是國際公認(rèn)的首選“綠色”功能性表面活性劑。

2、APG是由葡萄糖與脂肪醇在酸性催化劑的條件下脫去一個(gè)分子水而得，一般組成為單苷、二苷、三苷和多苷的混合物，所以也稱烷基多糖苷。

3、根據(jù)合成路線的不同烷基糖苷的合成方法有：Koenigs_Knorr反應(yīng)、直接苷化法、轉(zhuǎn)糖苷法、酶催化法、原酯法、糖的縮酮物的醇解法等 。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。