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燉黃花魚的家常做法 配菜（燉黃花魚的家常做法）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。燉黃花魚的家常做法 配菜，燉黃花魚的家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！用料...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。燉黃花魚的家常做法 配菜，燉黃花魚的家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
用料：
主料小黃花魚500克
調(diào)料：食鹽5克、醬油15克、醋10克、蔥8克、姜6片、蒜4瓣、八角2個、淀粉3克、黃酒10克、白糖10克、植物油適量。
按照以下步驟：
1.?鮮魚讓賣魚的處理好，回家沖凈用刀在魚身斜切三刀，加料酒和姜片腌制10分鐘。熱鍋熱油放入黃花魚煎一下，再翻面煎一下。
2.?加入鹽，糖，和生抽及熱水燉煮，蓋上鍋蓋。燉大約15分鐘至魚肉熟透即可。出鍋盛盤撒上香菜即可，成品。
大師秘籍：
1、燉魚要加姜和適量糖解腥提鮮.
2、水開后轉(zhuǎn)小火慢燉易于入味.
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
