最近小編發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于喝紅酒的好處和壞處這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，大家也都想要及時(shí)了解到喝紅酒的好處和壞處相關(guān)信息，那么小編今天就來(lái)為大家梳理下具體的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的一些消息吧。

紅酒其實(shí)一類對(duì)人體有好處的酒品，紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。另外葡萄酒中含有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中還含有不少的有機(jī)酸成分，比如葡萄酸、檸檬酸和蘋果酸等等。還有就是干紅葡萄酒中含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，這些微量維生素都是我們身體平時(shí)需要的，所以多喝紅酒對(duì)身體是很有好處的哦。

操作方法

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  紅酒中含有較多的多酸，多酸對(duì)于預(yù)防心血管疾病是有非常好的作用的，另外還有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，并且紅酒還具有減少骨質(zhì)疏松癥的功效。 在很多人看來(lái)，生活中對(duì)于紅酒的追求會(huì)導(dǎo)致身體健康問(wèn)題，但是事實(shí)證明，只要不嗜酒，不過(guò)度的喝紅酒，那么紅酒對(duì)于我們?nèi)梭w是非常有幫助的。法國(guó)，一個(gè)紅酒盛行、并且能釀出非常好的紅酒的地方，幾乎每個(gè)法國(guó)人每天都會(huì)喝紅酒，法國(guó)患心臟病的死亡比例是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于各大工業(yè)化國(guó)家患心臟病的死亡比例的，并且法國(guó)患心臟病死亡的比列只占美國(guó)患心臟病死亡比列的百分之六十，可以看出合理飲用紅酒，對(duì)身體是非常重要的。

  

紅酒的保健作用

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  有助消化的作用 ： 紅酒是蛋白質(zhì)好的佐餐飲料，紅酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100毫升紅酒能使胃液分泌增加120毫升。另外紅酒中含有單寧物質(zhì)，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌肉纖維的收縮次數(shù)，從而達(dá)到調(diào)整結(jié)腸的作用。還有就是甜白葡萄酒含有較多的山梨醇，可以促進(jìn)人體消化，防止便秘。

  
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  有滋補(bǔ)的作用 ： 紅酒中含有較多的糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等等。這些都是人體非常需要的營(yíng)養(yǎng)元素。紅酒進(jìn)入人體后會(huì)直接被吸收掉，對(duì)于體質(zhì)偏弱的人來(lái)說(shuō)，每天合理飲用紅酒，對(duì)于恢復(fù)身體健康是非常有幫助的。紅酒中含有的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有高氧化劑的作用，可以防止在人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對(duì)人體造成傷害，比如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害之類的，這些傷害過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些退化性的疾病，比如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化等等。因此經(jīng)常喝適量的紅酒具有抗衰老、長(zhǎng)壽的功效哦。

  
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  有增進(jìn)食欲的作用 ： 紅酒的顏色比較鮮艷，屬于清澈透明的液體，讓人感覺(jué)非常的舒服，醒酒后，將酒倒入高腳杯中，立馬就可酒香撲鼻，拿起高腳杯，輕輕搖晃杯中的紅酒，將杯子放在鼻邊，就可以聞到香醇濃厚的酒香，小泯一顆，略帶澀味，可以促進(jìn)食欲，并且對(duì)于品紅酒的心情是非常愉悅的，因此喝紅酒的習(xí)慣的非常好的。

  
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  有殺菌的作用 ： 人們對(duì)葡萄酒最開(kāi)始的認(rèn)識(shí)就是源于殺菌作用，在那個(gè)不發(fā)達(dá)的年代，人們知道感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病，而葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，從而達(dá)到治療感冒的作用，最原始的方法就是將葡萄酒加熱后飲用?，F(xiàn)在通過(guò)研究也發(fā)現(xiàn)葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。
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  有利尿的作用： 有一部分白葡萄酒中，含有豐富的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等等，具有利尿的作用，也可以防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平哦。
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  有減肥的作用 ： 如果你在減肥，那么干葡萄酒也是可以幫助你減肥的哦，紅酒具有減重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，525卡熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。喝了干葡萄酒之后，紅酒直接被人體吸收及消化，并且可以在5個(gè)小時(shí)內(nèi)全部消耗掉，從而達(dá)到不增體重的作用。因此每天飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，還可以減肥哦。

葡萄酒對(duì)某些疾病的輔助治療作用

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  葡萄酒對(duì)腎結(jié)石的防治作用 ： 在德國(guó)，在研究中發(fā)現(xiàn)適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。慕尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的說(shuō)法并不完全，重要的是看喝的什么飲料，并對(duì)4.5萬(wàn)健康人和病人的臨床觀察，然后發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結(jié)石。另外還發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同的飲料的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)也是不同的，每天和500毫升咖啡的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)要比不喝500毫升咖啡的人低10％；常飲紅茶的人則比不喝紅茶的人低14％；其中適量喝葡萄酒的人得腎結(jié)石的情況最少，喝葡萄酒的人要比不喝喝葡萄酒的人低36％啦。
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  葡萄酒對(duì)腦血栓的防治作用 ： 葡萄酒中含有的白藜蘆,這是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。這個(gè)藜蘆存在于葡萄的表面，即葡萄皮上面。每升葡萄酒中大概含有含1微克，白葡萄酒中只含0.2微克。有研究發(fā)現(xiàn)，就算將葡萄酒稀釋1000倍，這個(gè)藜蘆對(duì)抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達(dá)42％，因此葡萄酒對(duì)減少腦血栓的發(fā)生是非常有作用的哦。

  
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  葡萄酒對(duì)心血管病的防治作用 ： 葡萄酒中含有的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，也能抑制組氨酸脫羧，避免發(fā)生過(guò)多的組氨，從而降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬化。有研究發(fā)現(xiàn)，往往喜歡喝葡萄酒的法國(guó)人和意大利人對(duì)于心臟病死亡的情況是最低的，而一些喜歡喝高濃度酒的國(guó)家，比如美國(guó)和芬蘭等國(guó)家，這些國(guó)家由于心臟病死亡的情況的很高的。
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  葡萄酒對(duì)乳腺癌的防治作用 ： 通過(guò)研究表明，給已誘發(fā)得了癌癥的老鼠喝葡萄酒，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)葡萄酒對(duì)癌癥有強(qiáng)烈的抑制作用。美國(guó)科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)葡萄酒中含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)。也有研究人員闡述到他們?cè)诩t葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)，而這類物質(zhì)是由于能抗雌激素，由于雌激素與乳腺癌有關(guān)，所以葡萄酒很有可能帶有可預(yù)防乳腺癌的作用。
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  葡萄酒對(duì)脂肪的抑制吸收作用： 日本有科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用老鼠做實(shí)驗(yàn)，給老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)老鼠的腸道對(duì)脂肪的吸收變慢，用以人類臨床實(shí)驗(yàn)也有同樣的發(fā)現(xiàn)，因此得出了紅葡萄酒具有抑制脂肪吸收的作用。紅
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  葡萄酒對(duì)感冒的防治作用 ： 由于流行感冒的病毒對(duì)絕大多數(shù)藥物具有抗藥性，因此全球?qū)α餍懈忻安](méi)有實(shí)質(zhì)性的治療方案。但是發(fā)現(xiàn)經(jīng)常適量飲用葡萄酒的人很少感冒，通過(guò)這一現(xiàn)象，有研究人員因此開(kāi)始了實(shí)驗(yàn)，將紅酒的原汁加在病毒培養(yǎng)液中進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)單純皰疹病毒和各柯薩奇病毒等常見(jiàn)感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都喪失了活力，并且葡萄皮浸出的原汁效果最好。有人認(rèn)為是葡萄含有苯酚類的化合物，這類化合物能在病毒表體形成一層薄膜，使病毒很難進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。所以飲用適量的紅酒，就可以預(yù)防感冒和減輕感冒癥狀哦。
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  葡萄酒對(duì)提高記憶力的幫助作用 ： 經(jīng)研究表明：每天適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。通過(guò)米蘭大學(xué)的醫(yī)生的大量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每天適量飲用葡萄酒能促進(jìn)大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的生成。另外還發(fā)現(xiàn)當(dāng)肥胖患者在減肥期間適當(dāng)飲用葡萄酒，整個(gè)人的精神狀態(tài)會(huì)比較好，不會(huì)因?yàn)轲囸I帶來(lái)精神不振的情況。

  
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  紅葡萄酒對(duì)視網(wǎng)膜變性的防治作用 ： 美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)：紅葡萄酒有防止黃斑變性的作用。而黃斑變性是因?yàn)橛泻ρ醴肿佑坞x，使肌體內(nèi)黃斑受損，而紅葡萄酒中含有的白黎蘆醇能消除氧游，從而達(dá)到保護(hù)黃斑的作用。另外還發(fā)現(xiàn)每天適量飲用紅葡萄酒的人患黃斑變性的幾率比不飲用的人低20％，所以你們也可以嘗試每天喝一點(diǎn)紅葡萄酒哦。

紅酒對(duì)人體的壞處

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  飲用紅酒要適量，如果已經(jīng)達(dá)到嗜酒的狀態(tài)了，這是對(duì)心臟非常不好的，會(huì)導(dǎo)致酒精性的心肌炎，另外就是酒精對(duì)腦部、肝臟、胰臟是非常不好的,但是由于紅酒中的抗氧化物可以膽固醇氧化，因此可以降低心臟病罹患率。還有就是想要身體好，就不要暴飲暴食，多吃蔬菜水果，還要多運(yùn)動(dòng)，這樣你才會(huì)有健康的身體哦。