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元宵和湯圓一樣嗎(元宵和湯圓是一種嗎)
導(dǎo)讀 歡迎觀看本篇文章,小柴來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。元宵和湯圓一樣嗎,元宵和湯圓是一種嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、元宵和
歡迎觀看本篇文章,小柴來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。元宵和湯圓一樣嗎,元宵和湯圓是一種嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 元宵和湯圓不一樣。
2、 除了制作工藝不同,一個(gè)是搖,一個(gè)是包,北方的元宵和南方的湯圓有兩大區(qū)別。第一,餡料不一樣。北方以白糖、山楂、黑芝麻等為主甜薪,比較單一。在南方,除了黑芝麻、花生等傳統(tǒng)餡料,餡料里還有各種水果,尤其是榴蓮味。見(jiàn)仁見(jiàn)智。
3、 有些地方是咸的,超出了我們北方人的想象。第二,外皮不一樣。北方的元宵皮是米粉做的,比較散,需要搖一搖。
4、 南方的外皮以糯米粉為主,還必須加入其他配料和特殊工藝,才會(huì)透明。
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