歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。膾炙是什么意思，詞語膾炙的意思很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 黃油、切得很細的魚、肉和其他配料；“之”是一個會意詞，也就是說要用一個詞的兩個成分來理解它的意思。也就是明火烹飪指的是燒烤。在古代，鮮肉一般用火烤，就像今天的羊肉串；干肉是用火烤的。

2、 “百吃不厭，百吃不厭”就是說食物越精致越好。肉越細越好。可見，在古代，吃飯對刀功要求很高。深受人們的喜愛。后來詩歌被贊為“通俗”。

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