歡迎觀看本篇文章，小柴來(lái)為大家解答以上問題。油蛤是什么，油蛤的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 油蛤也叫蛤蜊，品種很多，有花蛤、蛤蜊、西施等。它的肉非常好吃，被稱為“天下第一”、“百味之冠”。江蘇民間還有一種說(shuō)法叫“吃了蚌肉所有的味道都失效了”。許多貝類也具有上述特征。人們?cè)谑秤酶蝌酆拓愵惡?，往往?huì)有一種清爽宜人的感覺，這無(wú)疑有利于緩解一些令人煩惱的癥狀。

2、 營(yíng)養(yǎng)：油蛤的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、低脂肪。

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