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油炸薯片怎么做才脆脆的(薯片怎么做才脆脆的)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。油炸薯片怎么做才脆脆的,薯片怎么做才脆脆的很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!材料土...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。油炸薯片怎么做才脆脆的,薯片怎么做才脆脆的很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
材料
土豆,鹽,黑胡椒粉,食用油
做法
1.土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分
2.如果表面還有水分,就用廚房用紙,把土豆片兩面吸干
3.準(zhǔn)備一個(gè)盤子,在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉
4.把土豆片平放在微波爐里面的玻璃轉(zhuǎn)盤里,高火,轉(zhuǎn)2分鐘,再翻面,繼續(xù)轉(zhuǎn)2分鐘。這樣反復(fù)3次即可,冷涼之后,口感很香脆
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。