大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自制大米爆米花怎么做，大米爆米花家庭自制很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一、備料：

2、（一）3—5斤大米（視你的需要而定）

3、（二）洗干凈的紗布；

4、（三）洗干凈的蒸架。

5、（四）洗干凈1—2個(gè)竹容器。

6、二、大米隔水蒸熟。方法是鍋里放水，水上放蒸架，蒸架上放大米。

7、三、蒸熟的大米飯倒入竹容器攤開，拿到通風(fēng)處晾干（時(shí)間3天左右，米飯變干硬后即可）。

8、（一）不能用大太陽曬；（二）米飯不能結(jié)成一團(tuán)，要攤散開。

9、四、開火，鍋里先放油， 油開后倒入晾干的米飯（要分幾次炒，每次倒入的大米飯別太多了），一直不停的翻動(dòng)， 開始有霹靂啪啦的爆響后放入白糖并繼續(xù)不停的翻動(dòng)（這時(shí)火稍小一些），待到霹靂啪啦的響聲基本沒有時(shí)——OK 。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。