大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。藍莓的吃法和功效，藍莓的吃法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

藍莓吃法一、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。

藍莓吃法二、自制藍莓飲料：取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。

藍莓吃法三、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用：取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鐘，即可食用。

藍莓吃法四、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用：取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚喝1杯。

藍莓吃法五、藍莓冰激凌：將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。 注意：新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

藍莓吃法六、自制藍莓醬：準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲存。可把藍莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。

藍莓吃法七、糖拌藍莓：將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口，還能能解酒。

藍莓的營養(yǎng)價值很高，具有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變的作用，是一種“老少皆宜”水果，但腹瀉時勿食，由于藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質(zhì)的凝固，加重腹瀉

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。