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什么是食品添加劑的帶入原則(什么是食品添加劑)
大家好,我是小夏,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。什么是食品添加劑的帶入原則,什么是食品添加劑很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、食物添加劑的種類(lèi)眾多,可是,全部添加劑都是危害之源嗎?關(guān)于添加劑的文章太少,我們大都因?yàn)閷?duì)它的不了解,而產(chǎn)生了恐懼。但事實(shí)上,我們?nèi)粘F鋵?shí)都在不經(jīng)意間使用了食物添加劑,而它們真的是在危及我們的健康嗎?今天,我們一同正視食物添加劑。
2、你知道什么是食物添加劑嗎?
3、食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色香味以及為防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。在我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等22類(lèi)1500多種。目前,近97%的食品中使用各類(lèi)添加劑。全世界食品添加劑品種有25000多種,常用的添加劑品種有5000多種。美國(guó)是世界上食品添加劑使用量最大、使用品種最多的國(guó)家,目前允許直接使用的有2300種以上;日本使用的食品添加劑約有1100種;歐盟允許使用的有1000~1500種。
4、添加劑,到底是怎么樣的存在呢?
5、如何正確看待添加劑?
6、在我們認(rèn)識(shí)食物添加劑之前,大家可以先做一個(gè)選擇題——
7、? 以下三款有添加劑的食物,大家想吃哪種?
8、A. 味道會(huì)有層次的變化,攝入過(guò)多,會(huì)引起高血壓,骨質(zhì)疏松,甚至胃癌的食物
9、B. 吃了會(huì)讓人快樂(lè),攝入過(guò)多則會(huì)引起脂肪肝,肥胖,膽固醇過(guò)高的食物
10、C. 面包中必須加入,沒(méi)有它,面包壓根沒(méi)法吃,是促進(jìn)消化的好伙伴
11、沒(méi)錯(cuò),這三樣食物都是添加了添加劑,而且與我們生活息息相關(guān)——A是鹽,B是糖,C是酵母。
12、在不經(jīng)意間,我們?cè)缫雅c食物添加劑打過(guò)交道,但是,上面的選項(xiàng),我們都明確寫(xiě)出了一點(diǎn):攝入過(guò)多的話(huà)會(huì)導(dǎo)致……是的,像鹽、糖、酵母等這些它們本來(lái)的定義就是食物添加劑,為食物添加適當(dāng)?shù)拿牢?。還有酵母,若沒(méi)有酵母的面包,我們能想象會(huì)是什么樣子嗎——干癟,沒(méi)有膨脹度,就像一塊面片。不要看得我們身體那么脆弱,適度的量,為美味加分,還是可以的,只要在控制的范圍內(nèi)。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。
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