大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。桃子果醬的做法和配方，桃子果醬的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

主料油桃1000g

輔料白砂糖200g檸檬1個(gè)

步驟1.油桃的圖沒有拍，借一張網(wǎng)圖。

2.油桃去皮，去核，切小丁。

用白砂糖，檸檬汁和檸檬皮腌制一晚（親，記得放冰箱啊?。?/p>

取檸檬皮可以用削皮刀，盡量只取黃色的表皮，還有一定要切成細(xì)絲。

這個(gè)是腌制一晚后的，可以看到有出一些水。

3.接下來開始熬果醬啦。

將上圖的油桃放在干凈無油的鍋里，然后加一點(diǎn)點(diǎn)水（沒過果肉，如果果肉本身出水比較多可以不加水。），先大火煮開。

4.煮開后會(huì)有泡沫，要用漏勺撇去泡沫。

5.慢慢的果醬變得濃稠了，這個(gè)時(shí)候要注意照看，攪拌，很容易糊的。

我喜歡有點(diǎn)果粒的感覺，所以這樣就可以裝瓶了。

6.玻璃瓶用開水煮一下消毒，趁熱裝入果醬。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。