大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鴨肝怎么做好吃又嫩又好吃，鴨肝怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料

2、主料：鴨肝200g；

3、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蜂蜜適量、生抽適量、料酒適量

4、蜜汁鴨肝

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6、將買回來的鴨肝用廚房剪刀將肥油處理掉然后用清水泡洗多次，再放入清水泡浸一小時（期間多次換水）

7、2

8、將完全處理干凈的鴨肝用生抽，姜片和料酒腌制半小時。

9、3

10、炒鍋熱油然后將腌制好的鴨肝放入炒鍋大火翻炒。

11、4

12、在鴨肝被炒熟之后加入適量蜂蜜。

13、5

14、將鍋里的醬汁炒至收汁即可。

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16、炒好的“蜜汁鴨肝”香甜美味，鴨肝細(xì)嫩可口。可下飯也可以當(dāng)零食吃，很不錯哦。

17、小貼士

18、處理肝臟類一定要泡浸干凈，煮的時候也一定徹底煮熟。這樣才安全健康

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。