大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。海帶是海鮮嗎 海帶是發(fā)物嗎，海帶是發(fā)物嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

海帶是發(fā)物。

海帶，海鮮等海產(chǎn)品一般都為發(fā)物。所謂發(fā)物是指特別容易誘發(fā)某些疾病，特別是舊病宿疾或者加重已發(fā)疾病的食物。病人對(duì)發(fā)物的禁忌對(duì)病情恢復(fù)有著重要意義。

以下幾類人不宜吃海帶：

1、孕婦及哺乳期婦女。海帶中的碘可能隨血液循環(huán)進(jìn)入胎兒及嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能異常。

2、患有甲亢的病人。海帶中碘含量較高，會(huì)加重病情等。

擴(kuò)展資料

海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發(fā)現(xiàn)有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖類物質(zhì)、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、?；撬帷㈦p歧因子等多種活性成分。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用褐藻，含有60多種營(yíng)養(yǎng)成分。

據(jù)測(cè)定，每100g海帶中含8g蛋白質(zhì)、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg煙酸、1.177mg鈣、1.50mg鐵，2.16mg磷，還含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素。海帶熱量低、蛋白質(zhì)適中、礦物質(zhì)含量豐富，是一種理想的天然海洋食品。

參考資料來源：搜狗百科-海帶 （褐藻）

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。