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椒鹽羊排的做法大全(椒鹽羊排的做法)
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大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。椒鹽羊排的做法大全,椒鹽羊排的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
材料
羊排300克、雞蛋2個(gè)。
調(diào)料
鹽、雞精、面粉、蔥花、料酒、花椒粉、植物油。
做法
1、羊排洗凈,切段,加鹽、雞精腌漬入味;面粉中打入雞蛋,加清水調(diào)成面糊,將羊排段放入面糊中。
2、鍋內(nèi)倒油燒至五成熟,放入掛上面糊的羊排段入油鍋中炸至呈金黃色,撈出瀝油。
3、鍋留底油燒熱,加蔥花熗鍋,放羊排段,加料酒、花椒粉、鹽、雞精翻炒均勻即可。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。