大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雪紅果的做法白霜，雪紅果的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材明細

2、紅果500克

3、開水100毫升

4、淀粉50克

5、白糖120克

6、酸甜口味

7、炒工藝

8、半小時耗時

9、簡單難度

10、雪紅果的做法步驟

11、1

12、準備材料。

13、2

14、山楂放入淡鹽水中浸泡10分鐘，清洗干凈。

15、3

16、淀粉用微波爐烤熟。

17、4

18、用鋼筆帽先在紅果柄處按出壓痕，再插入紅果底部，使勁向前推，果核輕松地就被推出來了。

19、5

20、鍋置火上，倒入白糖，加入開水，剛好沒過白糖即可，不停的攪拌直至全部融化轉(zhuǎn)至小火。

21、6

22、熬至糖漿出現(xiàn)很多泡泡、用鍋鏟沾少許糖漿能將其掛住牽出絲。

23、7

24、倒入紅果，輕輕翻炒3-5分鐘，待山楂炒至表皮略有皺褶即可。

25、8

26、用漏勺篩入淀粉，待鍋內(nèi)的糖漿凝固，山楂表面掛上白霜后即可出鍋。

27、9

28、篩去多余的淀粉，待其冷卻后即可食用。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。