您現(xiàn)在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-06-05 00:13:33 來源：
風(fēng)干臘雞腿的做法大全集（風(fēng)干臘雞）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。風(fēng)干臘雞腿的做法大全集，風(fēng)干臘雞很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、雞腿洗凈，剪...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。風(fēng)干臘雞腿的做法大全集，風(fēng)干臘雞很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、雞腿洗凈，剪去肥油和多余的皮, 瀝干水分。
2、抹鹽和花椒，放進(jìn)盆里用重物壓一天（放重物是為了將水壓出來）。
3、倒掉水分，放料酒、醬油、糖、蔥、姜、五香粉揉勻，放冰箱腌兩三天，期間翻兩次身。
4、掛在陰涼通風(fēng)處風(fēng)干，八成干時(shí)收起。
5、凈，隔水大火蒸30分鐘，取出稍涼切塊食用。
本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。
