大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。銀耳雪梨湯的5大禁忌，銀耳雪梨湯的禁忌很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

食用禁忌：

患有糖尿病、慢性腸炎、胃寒病的人群， 外邪實(shí)熱以及脾虛有濕及泄瀉者都不適宜喝。一般體寒和胃寒的人也要少喝。而且冰糖銀耳含糖量高，所以睡前都不宜食用，以免血黏度增高。

食用作用：

冰糖雪梨銀耳湯中的主要材料雪梨和銀耳都是營養(yǎng)價值很高的食材，雪梨具有清熱潤肺的功效，它能夠緩解因外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等癥狀。

雪梨還有養(yǎng)胃生津的功效，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治療效果，常見的口干舌燥、大便不暢、上火、咳嗽等癥狀，雪梨都能幫助緩解。

冰糖雪梨還可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，老年人容易患的慢性咽炎、哮喘等，多吃冰糖雪梨銀耳湯都是不錯的選擇。

冰糖雪梨銀耳湯中的銀耳也是一種有營養(yǎng)的食材，它是一種含粗纖維的食物，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效，同時對女性還有美容嫩膚的功效，還有助于減肥。

擴(kuò)展資料：

冰糖雪梨銀耳湯注意事項(xiàng)

1、銀耳需提前清水泡開泡散。

2、雪梨需去皮去核。

3、銀耳燉至8成爛時加雪梨。

4、一次性不要燉多，過夜不要吃，煮熟的銀耳也不宜放置過長時間，因?yàn)榉胖脮r在細(xì)菌的分解作用下，其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽具有很強(qiáng)的毒性，會對人體造成嚴(yán)重危害。

參考資料來源：搜狗百科-冰糖銀耳燉雪梨

參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-冰糖雪梨銀耳湯

參考資料來源：人民網(wǎng)-雪梨銀耳 吃這些食物助你清理身體里霧霾

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。