大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。家養(yǎng)豚肉燉怎么做好吃，家養(yǎng)豚煲湯怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

豚肉湯有多種做法，下面介紹味噌豚肉湯的做法：

準(zhǔn)備材料：豬五花200g，胡蘿卜1棵，白蘿卜小半棵，香菇3個，口蘑3個，魔芋塊半盒，土豆半顆，赤味噌醬，姜蔥適量。

1、五花肉切成大片，灑少量料酒去腥。

2、姜磨成蓉狀。

3、白蘿卜，胡蘿卜，香菇，土豆，口蘑和魔芋全部切丁，香蔥切成小圈備用。

4、倒入橄欖油，熱鍋，放入五花肉片和姜蓉翻炒至變色。

5、加入其他食材，翻炒。

6、加水適量。

7、味增醬一大勺，緩慢化入味增醬（可根據(jù)個人口味決定味噌醬放入量）。

8、大火煮開后，撇去表面浮沫。

9、蓋上蓋小火燜煮半小時即可。

豚湯的功效：

1、豚肉性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。

2、豚肉作為日常生活的主要副食品，還能提供人體必需的脂肪酸、血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

參考資料來源：搜狗百科-豬肉

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。