大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。包菜炒粉絲的家常做法，炒粉絲的家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鮮蝦炒粉絲

2、材料

3、鮮蝦，粉絲，洋蔥，小蔥，姜，調(diào)料：料酒，生抽，蠔油，糖

4、做法

5、1 鮮蝦剪去蝦須蝦鉗洗凈濾干，洋蔥和姜切絲，小蔥切段；

6、2 粉絲用冷水泡開洗凈剪成約10厘米長(zhǎng)的段；

7、3 炒鍋燒熱后倒入油，油熱后下姜絲煸香，下蝦煸炒至變色；

8、4 下洋蔥炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蠔油、糖調(diào)味；

9、5 炒至蝦入味后下粉絲，用筷子和鍋鏟一起將粉絲劃散；

10、6 沿鍋邊加入少許清水，邊加水邊不停地翻炒；

11、7 炒至粉絲上色，將蔥段放入，快速翻炒幾下即可出鍋裝盤。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。