大家好,小金來為大家解答以上的問題。峨眉鱔絲，關(guān)于峨眉鱔絲簡介這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 峨眉鱔絲?可以說是峨眉山一帶最有名的江湖菜之一。

2、雖然此菜的做法不復(fù)雜，但是增香添鮮的調(diào)輔料卻用得特別多，烹制的過程中先后用到了椿芽、藿香、香蔥、酸菜等。

3、成菜色澤紅亮、香味獨特，鱔絲入口柔滑細嫩。

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