大家好，小謝來為大家解答以上問題。做酸辣粉怎么做，做酸辣粉的步驟很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 粉絲用溫水浸泡，將豬油、蒜水、姜末、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉放入碗中備用。然后加入醋、醬油、花椒油、紅油、鹽，再加入豌豆苗，倒入開水，做成湯。

2、 將粉絲放入沸水中煮至透明，撈出放入碗中拌勻，再放入榨菜碎、蔥花、黃豆酥。

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