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粉條怎樣做好吃(粉條好吃的做法介紹)
導(dǎo)讀 歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。粉條怎樣做好吃,粉條好吃的做法介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、材料:五...
歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。粉條怎樣做好吃,粉條好吃的做法介紹很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 材料:五花肉300克、粉絲300克、蔥、姜(切片)、花椒、八角、料酒、醬油、冰糖。
2、 將五花肉切成大塊。
3、 水在鍋里燒開后,放入五花肉,水再次沸騰時(shí)撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖血水。
4、 鍋里油熱后,放入蔥、姜、花椒、八角,將五花肉翻炒均勻。
5、 加入料酒,老抽,冰糖翻炒上色。
6、 五花肉加適量溫水,比紅燒肉的水多一點(diǎn)就好。大火煮開,小火燉一小時(shí)。
7、 把粉條洗干凈,不要變軟,這樣粉條下鍋更能吸收湯的味道。
8、 將粉絲放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,繼續(xù)小火煮15至20分鐘,至粉絲軟爛。
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