大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。白灼西生菜的做法，白灼西生菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、用料 ?

2、球形生菜 ? ?1顆 ? ?

3、蠔油 ? ?1湯勺 ? ?

4、生抽 ? ?1湯勺 ? ?

5、大蒜 ? ?3瓣 ? ?

6、鹽 ? ?1克 ? ?

7、清水 ? ?半碗 ? ?

8、花生油或色拉油 ? ?2湯勺 ? ?

9、白灼西生菜的做法 ?

10、西生菜掰開洗凈，鍋內燒開水，加一小勺鹽，一小勺色拉油燒開。

11、水開后將西生菜倒入鍋中翻滾一下，迅速撈出盛入盤中，控干水分！

12、將鍋內水倒出，再倒兩湯勺色拉油，將油燒熱后，將1小勺鹽，2湯勺生抽，2湯勺蠔油和半碗清水調制好的蠔油汁倒入鍋中燒開，再將蒜拍碎倒入鍋中翻炒燒開后，將湯汁淋入西生菜中即可！

13、小貼士

14、本菜譜簡單快手，百分百成功！

15、西生菜焯的時間一定要短，不然西生菜就不脆了！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。