大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。乳清蛋白粉的正確吃法，乳清蛋白粉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

乳清蛋白粉和乳清蛋白質(zhì)的區(qū)別分為三點。

主要三點的區(qū)別如下：

1、生物價不同，乳清蛋白粉所包含的生物值大約在104mg/100g左右，而乳清蛋白質(zhì)的生物值在91mg/100g左右，乳清蛋白粉的生物值比乳清蛋白質(zhì)的生物值高。

2、功效比不同，乳清蛋白粉的功效比在3.2mg/100g左右，而乳清蛋白質(zhì)的功效比在3.1mg/100g左右，乳清蛋白粉的功效比要比乳清蛋白質(zhì)的功效高。

3、蛋白質(zhì)的利用率不同，乳清蛋白粉的蛋白質(zhì)利用率在92mg/100g左右，而乳清蛋白質(zhì)的利用率在82mg/100g左右，所以乳清蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)利用率要比乳清蛋白粉的蛋白質(zhì)利用率要高。

擴展資料：

乳清蛋白是采用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì)，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢被推為“蛋白之王”。 乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高消化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品等特點。

是公認的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充劑之一。牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì)，乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%。

參考資料來源：搜狗百科-乳清蛋白粉

參考資料來源：搜狗百科-乳清蛋白質(zhì)

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。