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法國鱈魚和銀鱈魚的區(qū)別(鱈魚和銀鱈魚的區(qū)別)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。法國鱈魚和銀鱈魚的區(qū)別,鱈魚和銀鱈魚的區(qū)別很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、鱈...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。法國鱈魚和銀鱈魚的區(qū)別,鱈魚和銀鱈魚的區(qū)別很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、鱈魚的品種非常之多,有黑鱈魚、藍(lán)鱈魚、金鱈魚、長尾鱈等等,我們平時(shí)在餐館酒店里吃到的一般是銀鱈魚。銀鱈魚在超市里也可以買到冰凍的,而且四季可見,肉質(zhì)潔白肥厚,魚骨魚刺少的則可稱為上品了。
2、超市里有種大塊的鱈魚,那是水鱈魚,水份過多肉質(zhì)松散,口感就要大打折扣了。價(jià)格也不一樣,水鱈魚只要7元左右一斤,銀鱈魚的價(jià)格要翻上幾番。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。