大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。砂鍋魚頭煲的做法視頻，砂鍋魚頭煲很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

砂鍋魚頭煲的做法步驟11.準備好魚頭、土豆粉、五花肉。

砂鍋魚頭煲的做法步驟22.準備好胡椒粉、蒸魚豉油、姜、蒜、蔥。

砂鍋魚頭煲的做法步驟33.魚頭洗凈，搽干水分；用2茶匙蒸魚醬油抹勻，靜置10分鐘。

砂鍋魚頭煲的做法步驟44.五花肉洗凈、去皮、切薄片。

砂鍋魚頭煲的做法步驟55.土豆寬粉用溫水浸泡，至軟。

砂鍋魚頭煲的做法步驟66.豆腐用水沖一會，切塊；大蒜、生姜洗凈切絲；香蔥洗凈切粒。

砂鍋魚頭煲的做法步驟77.鍋中油燒熱，下入豆腐，煎至兩面微黃。

砂鍋魚頭煲的做法步驟88.煎好的豆腐盛入沙煲中備用。

砂鍋魚頭煲的做法步驟99.鍋中油燒熱，下魚頭兩面煎黃；盛起備用。

砂鍋魚頭煲的做法步驟1010.鍋中余油，爆香蔥姜。

砂鍋魚頭煲的做法步驟1111.倒入五花肉，煸炒。

砂鍋魚頭煲的做法步驟1212.倒入高湯；加入少許鹽、胡椒、醬油煮開。

砂鍋魚頭煲的做法步驟1313.放入煎好的魚頭，煮開。

砂鍋魚頭煲的做法步驟1414.煮開的魚頭連湯一起移入沙煲內(nèi)；大火煮開，小火慢燉20分鐘。

砂鍋魚頭煲的做法步驟1515.待豆腐入味，下入土豆粉。

砂鍋魚頭煲的做法步驟1616.魚頭煮開，調(diào)好味。5分鐘后，撒入大蒜絲即關火。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。