大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。中國17世紀的工藝百科全書是誰說的，中國17世紀的工藝百科全書很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、《天工開物》

2、　　《天工開物》對中國古代的各項技術(shù)進行了系統(tǒng)地總結(jié)，構(gòu)成了一個完整的科學技術(shù)體系。收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、工業(yè)――諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)。尤其是機械，更是有詳細的記述。

3、 　　明末科學家宋應星（1587-1661），字長庚，江西奉新人）撰。它對中國古代的各項技術(shù)進行了系統(tǒng)地總結(jié)，構(gòu)成了一個完整的科學技術(shù)體系。對農(nóng)業(yè)方面的豐富經(jīng)驗進行了總結(jié)，全面反映了工藝技術(shù)的成就。書中記述的許多生產(chǎn)技術(shù)，一直沿用到近代。該書文字簡潔，記述扼要，書中所記均為作者直接觀察和研究所得。問世以后，有不少版本流傳，先后被譯成日、英、法、德等國文本，被外國學者稱為“中國17世紀的工藝百科全書”。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。