大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。砂鍋燉肥腸的做法大全，砂鍋燉肥腸的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

主料

豬肥腸

300g

輔料

蔥

適量

鹽

適量

八角香葉

適量

料酒

適量

礦泉水

適量

蒜

適量

生抽

適量

姜

適量

步驟

1.肥腸買來(lái)后用熱水燙一下翻過(guò)來(lái)沖洗幾次，切段備用，蔥姜切碎，剝幾瓣大蒜

2.將所有材料都放進(jìn)砂鍋內(nèi)，然后加入大料和香葉。

3.再加入生抽適量

4.加入料酒適量

5.最后加入礦泉水沒(méi)過(guò)腸子。

6.放到煤氣爐上加熱，開(kāi)鍋以后蓋蓋子燉1小時(shí)。

7.1小時(shí)到了就加入適量鹽，再燉20分鐘就好了。（我看到火苗總是紅色，一看原來(lái)是砂鍋裂了，趕緊換了大砂鍋，所以鍋顏色變了，郁悶的。）

小貼士

一定多燉才香。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。