大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。醬悶魚(yú)籽，醬魚(yú)籽魚(yú)泡的做法大全家常很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

魚(yú)籽魚(yú)泡做法如下：

1、所需要食材：魚(yú)籽魚(yú)泡1斤、姜片3片、小蔥少許、豆腐一塊 、生抽適量 、老抽適量 、豆瓣醬適量 、老干媽適量 、糖適量、醋適量、香菜適量 ；

2、魚(yú)籽魚(yú)泡洗凈，焯水后瀝干；

3、鍋洗凈，倒油，豆腐切塊后油煎好乘出。比做菜多2倍的油燒熱，小火放入魚(yú)籽魚(yú)泡煎。煎好后撥到鍋一邊，放豆瓣醬老干媽生姜蔥炒香后和魚(yú)籽魚(yú)泡混合炒，倒入豆腐，倒料酒，生抽，老抽，醋，糖，適量的水大火轉(zhuǎn)中火燉20分鐘以上，出鍋撒香菜。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。