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凝膠過濾層析(凝膠)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。凝膠過濾層析,凝膠很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、溶膠或溶液中的膠體粒子或高...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。凝膠過濾層析,凝膠很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、溶膠或溶液中的膠體粒子或高分子在一定條件下互相連接,形成空間網(wǎng)狀結構,結構空隙中充滿了作為分散介質(zhì)的液體(在干凝膠中也可以是氣體),這樣一種特殊的分散體系稱作凝膠。
2、沒有流動性。
3、內(nèi)部常含有大量液體。
4、例如血凝膠、瓊脂的含水量都可達99%以上。
5、可分為彈性凝膠和脆性凝膠。
6、我們吃的老酸奶,魚凍也都是凝膠。
7、最典型的就是果凍了!。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。